Välkomstdrink med granatäpple

Vackraste och nyttigaste drinken till era gäster med granatäppleGranatäpple är en riktigt hälsobomb och innehåller fantastiska mängder antioxidanter. Och med dess uppfriskande smak blir den kanon att bjuda era gäster på till välkomstskålen! Lagen kan förberedas ett par dagar innan, så det blir inte heller så stressigt för serveringspersonalen. Så här blandar vi till en läskande Pomegranate Fizz – med eller utan alkohol.

Recept för 50 pers
5 st granatäpplen (eller frysta kärnor på påse)
2 liter Vodka
1 liter pressad citron (eller citronjuice)
1 liter sockerlag med granatäpple
1 liter granatäpplejuice
Granatäpplekärnor till garnering
En massa is

Gör så här:
Koka upp 3 dl vatten, 3 dl socker och kärnor från ca 3 st granatäpplen. Låt svalna och sila i ett durkslag.  Skaka vodka, sockerlag, citronjuice, granatäpplejuice och is i en drinkshaker. Sila upp i ett tumblerglas fyllt med krossad is. Toppa drinken med ytterligare is blandat med granatäpplekärnor.

Vackraste och nyttigaste drinken till era gäster med granatäpple

För ett alkoholfritt alternativ skippa vodkan och fyll upp med lite extra granatäpplejuice.

Foto: Isabelle Hesselberg, 2 Brides Photography

Kramar Elin!

Bröllopskoordinator för bröllop utomlands

I SAMARBETE MED WEDDING BY MOALEEBröllopskoordinator Anki

Anki  på Wedding by Moalee är bröllopskoordinatorn som specialiserar sig på bröllop i utlandet. Jag träffade henne för att höra mer om hur det kom sig att hon blev just bröllopskoordinator och varför utlandsbröllop blev hennes specialitet.

Efter att ha jobbat i resebranschen sen hon var 19 år behövde Anki nya utmaningar. Men för henne är det viktigt att jobba med något som hon brinner för och tycker är roligt.

Många av Ankis vänner tyckte då hon skulle jobba med event då Anki älskar att arrangera egna privata event. Sagt och gjort. Efter att Anki varit tärna på några bröllop så blev hon mer och mer nyfiken på bröllopsbranschen. Sen har det tagit henne 8 år att planera, strukturera samt profilera företaget Wedding By Moalee innan Anki tog steget att utbilda sig till bröllopskoordinator via Bröllopsakademin. 2016 startade hon sitt företag och bokar blivande brudpar som planerat sitt bröllop i utlandet.

Du arbetar ju med att planera bröllop utomlands, hur skiljer det sig från att planera bröllop i Sverige?

”I stort sätt utgår jag från samma grund men sen kan det skilja sig en del i själva planeringsstadierna. De flesta som kontaktar oss för hjälp i Sverige har oftast redan hittat en plats/lokal medan när det kommer till utomlands så vill våra brudpar ha hjälp med att hitta rätt plats och lokal och att vi har hand om all kontakt med alla olika leverantörer. Sen är det en hel del att tänka på kring vigseln och landets lagar.”

Hur skulle du beskriva bäst för planerande brudpar varför det är så fördelaktigt att ha en bröllopskoordinator?

”Förutom att få hjälp med en stressfri planering skulle jag säga främst att våra brudpar anlitar oss för vår kunskap och breda kontaktnät. Oftast har vi större chans även att förhandla med de olika hotellen, festlokalerna och de olika leverantörerna då dem är måna för fortsatt samarbete.”

Vilka länder/städer/platser skulle du rekommendera om man funderar på att ha bröllop utomlands?

”Europa är alltid populärt pga närheten och bra flygförbindelser vilket gör att om man planerar bjuda med gäster kan dem lätt komma en helg, fredag – söndag utan att behöva ta ut semesterdagar. Italien är en av våra mest populära destinationer just på grund av närheten, maten och drycken. Här har vi ett stort utbud för alla olika budgetar.”

Finns det några försäkringar man kan ta om något skulle gå snett?

”Förutom vanliga reseförsäkringen kunderna har via sin hemförsäkring eller bankernas kort kan vi erbjuda våra kunder ett extra skydd genom att lägga över våra bokningar till Odenresor då man i samband med att man bokar flyg inkluderas av resegarantin via kammarkollegiet. Förutom detta har Odenresor även ett ansvarsskydd. ”

Hur många brudpar från Sverige hjälper ni med bröllop utomlands varje år och vart?

”Vi får fler och fler förfrågningar om destinations bröllop varje år så intresset är stort för utlandsbröllop, sen är det kanske inte alla som känner dem har budget att anlita våra tjänster men inför 2019 har vi redan 5st bokningar på olika destinationer i Europa klara och inväntar besked från ytterligare 5st brudpar. I dagsläget tar vi inte på oss mer än 10-12 destinations bröllop per år då det krävs en hel del extra jobb än dem vi arrangerar i Sverige.”

Dina 3 bästa tips till brudpar om vad man SKA prioritera i sin budget?

”Det jag alltid säger till mina brudpar att jag tycker man ska prioritera i sin budget är främst en bra fotograf, detta då det är det sista minnet man kommer ha kvar att blicka tillbaka på även när ens minne i framtiden börjar bli sämre. Det man oftast läser & hör att brudpar blivit besvikna på i efterhand är just att man inte prioriterat detta och i efterhand blivit så besvikna. En annan post är blommor som skapar en så otroligt vacker helhetsupplevelse och även gör det där lilla extra under dagen men även på bilderna/videon. Sen skulle jag säga en bröllopsdagskoordinator som ser till att dagen flyter på, för en stressfri bröllopsdag så man som brudpar bara kan koppla av och njuta tillsammans och med alla sina gäster. Familj och vänner är bra ta hjälp av med vissa delar inför bröllopet, men på självaste dagen vill oftast alla kunna njuta av dagen och då är det lätt detta känns som ett för stort ansvar och jobb.”

Dina 3 bästa tips till brudpar om vad man INTE ska prioritera i sin budget?

”Vissa poster kan man till exempel se över om det är behövligt, om brudparet kan göra själva etc. för att få ner kostnaden, som tex vissa små dekorationer/detaljer, fribar och alla gästers boende är även några poster man som brudpar inte behöver bjuda på. Vi kan även se över vissa delar i våra prisofferter som brudparet även kan ta hand om själva för att få ner kostnaderna”

Foto 2 Brides Photography

Ciao Isabelle

 

 

När vinter möter vår

Jordnära toner, nakna grenar, ruffiga texturer tillsammans med stilren miljö och dukning. En tolkning på hur vintern förvandlas till vår. Så ömtåligt och vackert och samtidigt så kraftfullt. Det inspireras vi av idag! bröllopsinspiration i jordnära toner

Kram
Linnéa

 

Pastelligt bröllop i Toscana

Idag ska vi till Toscana och inspireras av ett riktigt blommigt bröllop! Blomster och pastelltemat går igen i allt från trycksakerna, brudens klänning och all dekor. Jag är kär!

Foto: Peter & Veronika // Planering: Lovely Day // Design & blommor: Ponk Rentals // Fotoassistent: Floretally // Venue : Kastiel Tomasov // Makeup & hår: Veronika Vargova // Trycksaker: Mikina Dimunova Filmlabb: Richard Photo Lab

Kram
Linnéa

1 | 2 | 3 | 4 | 187 |