Planera för alla trycksaker

 

Bröllopsinbjudningar med matchade trycksakerExtra stilfullt med matchande trycksaker

När ni spikat ert datum kanske inte själva layouten på bröllopsinbjudan är det första du tänker på. Men det är värt att lägga lite extra tid på trycksakernas utformning, jag lovar. Genom att skissa upp trycksaker i en sammanhängande stil som matchar ert tema känns bröllopet extra genomtänkt.

Gör prototyper
Har du tänkt tillverka trycksakerna själv? Kul! För att det inte ska kännas stressande är det bra att börja i god tid. Även om ni inte vet exakt antal gäster så kan du tillverka prototyper för hur allt ska se ut. Då går det betydligt snabbare när du väl ska börja tillverka dem.

Är du pedant?
Funderar du på att be vänner eller familjemedlemmar om hjälp med tillverkningen? Kom ihåg att alla kanske inte är lika fingerfärdiga eller noggranna som du, så är du pedantiskt lagd kanske det är bättre att göra allt själv. Och du, glöm inte att tacka för hjälpen efteråt.

Inhandla allt
Även om det är ett halvår eller mer kvar tills vigseln är avklarad och ni ska skicka tackkort kan det vara bra att planera även för detta. Mitt tips är att vid ett och samma tillfälle införskaffa materialet som behövs till allt från inbjudan till tackkort. Har du otur kan annars just ert papper ha utgått i leverantörens sortiment och då går tackkortet inte i samma stil som övriga trycksaker.

Räkna med portot
Glöm inte bort att ta med porto som en egen utgiftspost i er budget. Räkna med porto för både bröllopsinbjudan, tackkort och save the date-kort om ni har sådana. Tjocka trycksaker kräver ofta två frimärken, så räkna dubbelt för säkerhets skull.
Bröllopsinbjudningar med matchade trycksaker fine art wedding photography Italy fine art wedding photography Italy fine art wedding photography Italy Bordsplacering i gult och grått Trycksaker till bröllopet som matchar

 

Trycksaker: Little Peach Co

Foto:  2 Brides Photography

Text: Josefine Franking

Citronpaj med maräng

citronpaj_03 citronpaj_01 citronpaj_02

Igår fick du ta del av en härlig inspirationsshoot med dukning på en sommaräng. Så jag tänkte att vi fortsätter med lite mer sommar – det kan vi behöva i januarimörkret!

Den här citronpajen är fantastiskt god och har den perfekta balansen mellan det söta från marängen och det syrliga från lemoncurden. Ett friskt och fräscht bakverk till dessertbordet! Så här bakar du din citronpaj:

Ingredienser

Pajskal:
100 g smör
1 msk vaniljsocker
2 dl vetemjöl

Citronkräm:
3 äggulor
Rivet skal från en citron
1 ½ dl socker
Saft från 2 citroner
50 g smör
½ msk potatismjöl

Maräng:
3 äggvitor
1 dl socker

Gör så här

Blanda mjöl och vaniljsocker. Hacka samman smöret och arbeta ihop till en deg. Låt den vila kallt ca 1 timme. Platta ut degen i en pajform och förgrädda i 200º i 10-12 minuter. Blanda alla ingredienser till krämen i en tjockbottnad kastrull. Värm smeten under ständig omrörning på medelvärme tills den sjuder och blivit tjock. Låt inte krämen koka. Ta från värmen och låt svalna. Häll krämen i pajskalet. Vispa äggvitorna hårt, blanda försiktigt ner sockret och vispa ytterligare någon minut. Spritsa eller smeta marängen över pajen. Grädda pajen ytterligare 10-15 minuter, tills marängen fått fin färg.
Foto och styling: Linnéa Bergqvist, The Wild Rose
Recept: Matklubben

Ängsbröllop DIY

ängsbröllop vintage ängsbröllop ängsbröllop ängsbröllop ängsbröllop ängsbröllop

En sommaräng full med hundkex kan absolut bli en perfekt plats att ha sin vigsel och bröllopsmiddag på! Eller varför inte en liten intim förlovningsmiddag efter att man blivit friad till?

Här har jag enbart använt blommor och blad från min trädgård. Söta små sköra trädgårdsrosor som doftar ljuvligt blandat med vackra ogräs. Vilt, skört och vackert. Jag älskar ogräs!

Tycker du att det är lite överkurs att göra en bordsdekoration i oasis så kan du såklart välja en vacker passande vas och arrangera blommorna i.

På stolarna band jag fast en kvist med rosor med cremefärgat handgjort spetsband som kom från min mormors gömmor. Det är något speciellt med handknåpad vintagespets tycker jag. Känns äkta och exklusivt och passar väldigt fint till ett ängsbröllop.

Text, blommor och styling: Linnéa Bergqvist, The Wild Rose

Foto: Jenny Blad

Lyxiga praliner för allergiker

praliner

Nu lanseras lyxiga praliner för allergiker

Jag måste faktiskt utbrista ett ”Äntligen!”. För alldeles för ofta blir man som allergiker bjuden på lite av en andrahandssortering. Du vet, de där grejerna någon grävt fram ur ett skåp och insett är okej ur allergiaspekt. Inte sällan maränger eller lite frukt. Är du allergiker  har du säkert varit på ett bröllop eller en större bjudning och blivit serverad fruktsallad istället för efterrätt / tårta. Jag menar, hur kul är det att titta på när alla andra smaskar i sig sötsaker när man själv inte får äta?

Jag har själv nyligen upptäckt att jag inte tål gluten, vilket givetvis innebär strul vart man än ska. Visst har det varit spännande att prova baka glutenfria tårtor och bakverk (recept kommer framöver!), men åh så skönt det är när man hitta färdiga godsaker av hög kvalitet. Och nu har det lanserats härliga praliner som även många allergiker kan äta. Braliner, som de kallas, innehåller inte tillsatt socker och är både glutenfria och laktosfria. Det är den fantastiska tårtkonstnären Sockerrus som tagit fram dem och jag ser fram emot att testa dem framöver!

Text: Josefine Franking