Ljuvlig dessert med äpple

ljuvlig dessert med äpple Liv Sandberg Cake Art

Kanske planerar ni ett höstbröllop hemma i trädgården? Eller i en rustik lada? Då känns en dessert med äpple helt rätt. Idag får vi recept på en helt ljuvlig dessert med en äppleröra, krispiga havresmulor och en len vaniljkräm som tårtkonstnären Liv Sandberg utformat speciellt till er. Ni hittar Liv bland våra exklusivt utvalda bröllopskreatörer!

Äpple med ingefära och kanel

Till ca 6 portioner
Äppleröra
3-4 stora äpplen som blir 600g skalade och urkärnade
150g smör
1 dl ljust muskovadorsocker
2 dl råsocker
10-15 g riven ingefära (ca 2 cm lång bit)
1,5 tsk kanel
Saft och zest  från en citron
1 nypa vanilj

Gör så här
Skala äpplena och skär de i mindre bitar. Smält smöret i en kastrull. Rör ut muskovadosockret så det löser ev. klumpar. Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra några minuter tills äpplebitarna börjar mjukna.

Havresmulor
100 g havregryn
3 dl vetemjöl
100 g socker
50 g ljust muskovadosocker
160 g smör
1 tsk kanel
1/4 tsk ingefära

Gör så här
Blanda allt i en bunke och nyp ihop. Grädda dina smulor på bakplåtspappersklädd plåt ca 15 min i 175 grader.

Vaniljkräm
3 dl grädde
500 g mascarpone
1 nypa vaniljpulver

Gör så här
Vispa grädden. Blanda mascarponen med vaniljenpulvret. Vänd ner den vispade grädden i mascarponen.

Servering
Varva äppleröra, havresmulor och vaniljkräm i olika lager i snygga glas.

Foto: Isabelle Hesselberg, 2 Brides Photography // Recept: Liv Sandberg Cake Art // Styling: Fanny Staaf Events

Ska ni ha tårta eller dessertbord på ert bröllop?
Kram
Linnéa

Linnéa är redaktör för Those Lovely Days och driver också The Wild Rose där hon jobbar som florist och bröllopsstylist. Hon brinner för att skapa bröllopsblommor och dekor för hela bröllopet av högsta kvalitet på service och hantverk. Linnéa designar också håraccessoarer till bröllop för sitt märke The Wild Rose Accessories. Besök Linnéas hemsidor för mer information.

 

Brittany och Russ höstbröllop

Brittany och Russ valde en ljust blå, mörkblå och grå färgpalett till sitt höstbröllop. Clean och enkel dekor till middagen på nakna rustika träbord. Med tältets transparenta väggar blev den höstfärgade skogen en fin inramning till deras middagsdekor. Att hänga upp ett skirt tyg som spets eller chiffong tillsammans med en grön girlang skapar en pampig men mycket budgetvänlig vigseldekor. Här visar jag hur du enkelt skapar en girlang. 

Brudens berättelse

”Russ och jag träffades våren 2009 i en restaurang där vi var med gemensamma vänner. Vi gick aldrig på en date tillsammans utan blev istället med en gång bästa vänner. Vi spenderade nästan varje dag tillsammans och hade så roligt. Efter två månaders vänskap blev vi ett par.  Varje dag vi har tillsammans är min favoritdag. Efter sju år friade äntligen Russ till mig och jag fick min man.

Jag har alltid älskat idén om ett höstigt utomhusbröllop. När det blev tid att planera vår dag var Cielo´s Garden ett självklart val för oss. Deras snirkliga små vägar genom skogen är upplysta med fina lampor och deras tälts genomskinliga tak lät oss se stjärnhimlen under kvällen. Det var magiskt.”

 

Foto: Brittany Mahood // Filmlabb: The FIND Lab // Blommor: Oak + Lily // Klänning: Essence of Australia // Hyrda möbler: Let’s Celebrate Rentals // Venue: Cielo’s Garden // Tårta: PS Cake Designs // Hårstylist: Brit Robinson Hair // Bröllopsbutik: Bliss Bridal Boutique // Makeup: 2 Chicks and a Bag of Makeup

Är det någon av er läsare som gifter er nu i höst? Berätta gärna om hur ni valt att dekorera ert höstbröllop. Och kommer ni vara utomhus eller inomhus?

Kram!
Linnéa

Linnéa är redaktör för Those Lovely Days och driver också The Wild Rose där hon jobbar som florist och bröllopsstylist. Hon brinner för att skapa bröllopsblommor och dekor för hela bröllopet av högsta kvalitet på service och hantverk. Linnéa designar också håraccessoarer till bröllop för sitt märke The Wild Rose Accessories. Besök Linnéas hemsidor för mer information.

 

Skapa unika detaljer med matrial från bygghandeln

Som konstnär älskar jag att använda alternativa matrial till mina designer av skyltar och trycksaker, såsom plexiglas exempelvis. Inte allt för sällan hittar jag perfekta material till mina projekt i en vanlig bygghandel! Här är en liten lista på saker som ni enkelt kan köpa i en närliggande bygghandel och skapa fina skyltar eller annat kul till ert bröllop.

Plexiglas
Plexiglas hittar du oftast inne i ”bildelen” av ett byggvaruhus, alltså där du får köra in med bilen. Här får du oftast hjälp med att kapa plexin i den storlek som du behöver! När du har rätt storlekar på skivorna till ditt projekt kan du antingen printa på de, eller skriva för hand med en poscapenna. Vil man härma en speciell font skriver du ut det som ska skrivas på ett papper. Tejpa sedan pappret på plexiskivans baksida så att du kan kalkera texten. Relativt enkelt och det kan bli superfint!

Armeringsnät
Armeringsnät finns i olika storlekar, gallertäthet, och med eller utan rost. Dessa är utmärkta att bygga en bordsplaceringskarta på med ramar och små namnlappar som på bilden ovan. De är också perfekta att hänga upp i taket om man vill göra en hängande blomsterdekoration själv. Eller varför inte göra ett kul collage av bilder på era gäster som en kul centrepiece till ert bröllop?

Stenplattor
Stenplattor är också ett bra underlag skriva på och ha som skyltar! Du kan hitta jättefina släta naturstenar så stora som 50 x 50 cm i din byggvaruhandel. Eller varför inte använda lite mindre stenar och skriva era bordsnummer på till varje bord på bröllopsmiddagen?

Mosaikstenar
Mosaikstenar finns i hur många mönster och färger som helst. De flesta kan du dessutom bara plocka kartor av direkt. De är fina att använda som underlag till placeringskort eller escort cards.

Färg
I en bygghandel har de stort urval av olika färger. Textilfärg till en ljuvlig backdrop av tyg, akrylfärg att måla på en träskiva som sedan kan bli drinkmeny? Akvarellfärg till inbjudningarna kanske?

Mattor
Ni kan även hitta en prisvärd matta till vigselplatsen här i många färger! De säljs på rulle också, så ni kan enkelt välja hur lång matta ni behöver.

Foto: Isabelle Hesselberg, 2 Brides Photography

Happy shopping!
Elin

Elin Wallmander är grafisk designer och ligger bakom Elins Art Studio, där hon designar och tillverkar unika trycksaker och stylar till bröllop och fester över hela Sverige och Europa. Trycksaker från Elin känns magnifika, luxuösa och svidande vackra. Och 100% Ni!

 

Har du gift dig under 2017?

Har du gift dig under 2017?

Nu är det dags att fylla och planera bloggschemat för 2018 med underbara bröllop. Allra helst vill vi såklart visa upp våra läsares bröllop, det känns lite extra speciellt för oss att få se hur just ert bröllop blev och få ta del av vad som hände under dagen, vad som blev fantastiskt bra och vad som kanske blev lite sämre. Om  det hände något oväntat? Vad ert favoritminne från er bröllopsdag blev?

Hur ansöker jag om publicering på Those Lovely Days?
Som brudpar kan ni antingen skicka in bilder och er berättelse direkt till oss via mail. Eller så ber ni er bröllopsfotograf om hjälp, här kan er bröllopsfotograf läsa hur de ska göra för att skicka in. Att få sina bilder publicerade på Those Lovely Days är en mycket god marknadsföring för er bröllopsfotograf då vi når ut till motsvarande antal blivande brudpar som de stora bröllopstidningarna i Sverige gör.

Vad ska vi skicka in?
Ni kan börja med att skicka en samling med ca 150 bilder via ett onlinegalleri till oss till mailadress kontakt@thoselovelydays.se. Pixieset eller Dropbox är exempel på bra och gratis verktyg ni kan använda för att skicka bilderna. Bilderna ska vara 900 pixlar breda. Tänk på att det ska vara en blandad kompott med bilder. Lite porträtt, omgivningsbilder, bilder på detaljer och dukning, festen osv. Vi vill endast ha ett par svartvita bilder och mest bilder i stående format.

Vad händer sen?
Ert mail med bilder granskas av vår bildredaktör som ger beslut om det blir ja eller nej till publicering. Inom 3 veckor får ni svar från oss och vidare instruktioner. Blir det ett ja till publicering så kommer vi vilja ha en kort berättelse om er dag och namn och länkar till de leverantörer som ni använde till ert bröllop.

Vad söker vi?
Vi vill gärna se mer bröllop med utomhusvigslar, kul DIY och detaljer, intima bröllop med få gäster, personliga bröllop, klassiska bröllop, bröllop i starka färger, elopements, utomlandsbröllop, interkulturella bröllop, samkönade bröllop. Ja det mesta alltså. Men ett måste är att bröllopet ska ge inspiration till andra och att det är fotograferat av en professionell fotograf och att redigeringen är tidlös med rena färger.

Deadline
Sista inskickningsdagen för bilder är 31 oktober. Så innan dess vill vi alltså att ni skickar bilder till oss via ett onlinegalleri för att ha chansen att bli publicerad under 2018. Har ni frågor så kan ni maila mig för att få svar! kontakt@thoselovelydays.se.

Foto: Isabelle Hesselberg, 2 Brides Photography 

Vi ser fram emot att se och inspireras av era bröllop!
Kram
Linnéa

Linnéa är redaktör för Those Lovely Days och driver också The Wild Rose där hon jobbar som florist och bröllopsstylist. Hon brinner för att skapa bröllopsblommor och dekor för hela bröllopet av högsta kvalitet på service och hantverk. Linnéa designar också håraccessoarer till bröllop för sitt märke The Wild Rose Accessories. Besök Linnéas hemsidor för mer information.