Etikettarkiv: drinkrecept

Alkoholfri drink med sorbet och champagne

Läskande alkoholfri drink med sorbet och champagneLäskande alkoholfri drink med sorbet och champagneDetta är en alkoholfri drink som är både somrig, bubblig och vacker, sorbeten kommer att smälta och skumma på ytan (går såklart att göra med vanlig champagne också). Grapefrukt stillar dessutom hungern och rensar smaklökarna, så att servera denna innan middagen, eller mellan rätterna är en höjdare! Eller till minglet efter vigseln när gästerna behöver något uppfriskande.

DU BEHÖVER
Alkoholfri champagne från Mrg Wines
Grapefruktsorbet, vi använde sorbet från Sia
Mynta eller citronmeliss till dekoration

GÖR SÅ HÄR
Skopa upp sorbeten i små kulor i varje glas.
Häll över champagnen och toppa med ett blad.
Servera genast!

Foto: Isabelle Hesselberg, 2 Brides Photography // Styling: Elins Art Studio

Kramar Elin!

 

Spara

Pear Infusion-Svalkande drink till bröllopsfesten

Pear Infusion svalkande drink till bröllopsfesten Den här drinken är en riktig snackis med tydlig smak av oregano och päron. Servera den med fördel i baren när dansen startat då den är både festlig och svalkande.

INGREDIENSER, 50 PERS
2 l päronsockerlag, enligt separat recept nedan
1,5 l lemonad
2,5 l äppeljuice
färska blad från 6 st oreganoplantor
1 l vodka
1 l Sodavatten, att toppa med
krossad is, att toppa med
10 st päron

Päronsockerlag
5 st päron
färska blad från 3 st oreganoplantor
3 msk vatten

TILLAGNING
1. Vi börjar med päronsockerlagen. Skala och hacka päronen.
2. Blanda de hackade päronen med oregano, socker och vatten i en kastrull och koka upp.
3. Koka en stund och sila bort päron- och oreganoresterna. Låt det svalna.
4. Blanda samman päronsockerlag, citronsaft, äpplejuice, vodka, sodavatten och oreganoblad i en stor tillbringare eller skål.
5. Lägg krossad is i 50 glas och häll upp när gästerna anländer.
6. Garnera med skivat päron och oreganoblad.

Foto: Isabelle Hesselberg, 2 Brides Photography // Recept & Styling: Elin Wallmander, Elins Art Studio

Kramar Elin!

Spara

Spara