Etikettarkiv: Isabelle Hesselberg

Känner ni våren?

Våren är här! (snart sommaren också hoppas jag) Måndag och gråväder, men visst känner ni våren? Bara tre veckor si så där kvar till Påsk och därmed bröllopssäsongen! Inget gör mig gladare än att få möta och fotografera mina fina brudpar och jag längtar verkligen efter våren och alla underbara bröllop. Historiskt sett så har ju till exempel Pingsthelgen varit über-populär att gifta på, men under senare år har augusti och september seglat om vårhelgerna med hästlängder. Särskilt september, vi bokade slut på alla septemberdatum innan årsskiftet, bananas!

Nu till min fundering, vilken årstid har ni valt att gifta er på? Tänkte ni något särskilt när ni valde datumet? Typ samma datum som ni blev ihop på för massa år sen eller har datumet någon annan betydelse? Jag är uppriktigt nyfiken på hur brudpar tänker när man väljer ett datum. Ofta märker man ju att ett visst datum blir ohängt poppis ett år, som t.ex 18 juni eller 10 sept 2016. Så berätta för mig, vilket datum valde ni? Men framför allt, varför valde ni just det datumet?

Ps, varför gifter sig ingen den 11 juni i år? Inte en enda bröllopsförfrågan på det datumet. Är det jinxat? 😉

Avslutar med en bild från en somrigt och soligt bröllop som lite vårpepp!

Ciao, Isabelle

våren är snart här

 

Junibacken – Vigselplatser och festlokaler

Junibacken festlokal StockholmJunibacken festlokal StockholmJunibacken festlokal StockholmJunibacken festlokal StockholmJunibacken festlokal Stockholm

Kliv in i en magisk cirkusvärld på Junibacken!

Att få gifta sig i city med vatten utanför knuten är många brudpars dröm. Därför tänkte vi tipsa om festlokalen Junibacken som ligger mitt i Stockholm city. Junibacken erbjuder just det naturnära med vatten utanför och  dessutom beläget mitt i Stockholms innerstad. Vilket gör det enkelt väldigt enkelt för bröllopsgästerna när det kommer till transport och övernattning. Man kan anlända med båt vid kajen precis nedanför festlokalen och ha fördrink på Junibackens egen terass i solen.

På Junibacken finns två festsalar i olika våningsplan. Villa Villekulla-rummet på övervåningen, en ljus lokal med mycket högt i tak och Stora Matsalen med cirkustema. Junibacken har möjlighet att ta emot 100 gäster vid sittande middag i Villa Villekulla och 200 sittande middagsgäster i Stora Matsalen.

All mat lagas på plats av Junibackens egna kockar och de skräddarsyr gärna bröllopsmenyn. Dom erbjuder även buffé som alternativ. Man kan också välja att ha mingel på Sagotorget eller varför inte en färd med Sagotåget.

För mer information och bokning kontakta Junibacken direkt eller besök deras hemsida.

Text & Foto:  2 Brides Photography / Isabelle Hesselberg

3 Snabba Snittar Till Bröllopsminglet

3 snabba snittar till bröllopsminglet3 Snabba Snittar Till Bröllopsminglet

Idag tipsar jag om 3 snabba snittar till bröllopsminglet. Bröllopsgästerna uppskattar att få något i magen till bubblet, särskilt om ni planerat en längre paus mellan vigselceremoni och middag. Här är mina 3 favoriter, vilka är dina? Skriv gärna i kommentarerna och berätta om dina egna tips!

Snittar med chévre och chilipäron

  • chèvreost
  • marmelad (gärna päronmarmelad)
  • sambal oelek
  • tunnbrödschips eller friterade tortillabrö

Skär chèvren i små bitar. Blanda marmeladen med sambal. Fördela ost och marmelad på tunnbrödschipsen eller på tortillabrödet, delar i mindre bitar.

Snittar med varmrökt lax

  • kavring
  • varmrökt lax
  • crème fraiche
  • majonnäs
  • riven pepparrot
  • salt och peppar
  • smör

Finfördela laxen med en gaffel. Rör ner crème fraiche, majonnäs och pepparrot. Blanda väl. Smaka av med salt och peppar. Kantskär brödet. Bred ett tunt lager smör på brödskivorna. Fördela laxröran på brödet. Garnera med citronskivor och dill.

Snittar med mozzarella, tomat och basilika

  • cocktailtomater
  • mini-mozzarella
  • basilika
  • salt och peppar
  • bra olivolja

Halvera tomaterna. Bottna med en tomat så står den bra, sen ett basilika blad och överst en mini-mozzarella, ringa över lite lite olivolja. Salta och peppra.

Enjoy!

Vidbynäs – Vigselplatser & Festokaler

Vidbynäs Wedding

Vidbynäs är ett sånt där ställe du vill åka tillbaka till, flera gånger om. Det känns som att besöka en gammal vän. Upplevelsen här är allt igenom trevlig, från hur du hälsas välkommen när du anländer till öppenheten och villigheten att anpassa upplevelsen efter dina behov och önskningar. Man kan hyra ett rum, ett hus eller hela stället.

Vidbynäs Wedding

Vidbynäs Gård ligger i Nykvarn, ca 45 min från Stockholm. Ett ställe där man tar väl hand om sina gäster,  som om de var familj. Stämningen, atmosfären och maten är bara så bra. På tal om mat, så är detta ett ypperligt val att ha bröllop på om du är vegetarian eller vegan. Noggrant utvalda råvaror, gärna lokalt producerade och en vegetarisk meny som är svår att finna på andra vigselplatser och andra arrangörer som erbjuder festlokaler till bröllop.

Vidbynäs Wedding Vidbynäs Wedding Vidbynäs Wedding

Maria Ahlin VD och f.d bröllopskoordinator på Vidbynäs är en ung och driven kreatör som har hjärtat på rätta stället och har satt sin unika prägel på Vidbynäs. Vi kan varmt rekommendera er att kontakta VIdbynäs om du letar efter den perfekta platsen för ditt bröllop.

För mer information och bokning kontakta Vidbynäs direkt, http://vidbynasgard.se.