Etikettarkiv: wedding

Halloncheesecake som bröllopstårta

halloncheesecake som bröllopstårta

Planerar ni ett lantligt sommarbröllop i en trädgård? Då kan den här härliga cheesecaken passa fint som bröllopstårta med sin fräscha smak av hallon och lime!

Halloncheesecake 12 bitar

Till fyllningen behöver du:

5 ägg
1,5 dl strösocker
150 g Philadelphiaost
Rivet skal av 1 lime
Limesaft 2 msk
1 vaniljstång
250 g hallon
2 dl vispgrädde

Till botten behöver du:

15 Digestivekex
100 g smör

Gör så här:

  • Börja med att mala ner kexen till smulor i en matberedare. Smält sedan smöret och blanda med kexsmulorna i en bunke. Täck bottnen av en ca 24 centimeter bred form (med avtagbara kanter) med bakplåtspapper och tryck ut kexsmeten på bottnen i ett jämt lager.
  • Separera äggen i gulor och vitor. Lägg vitorna i en ren, torr skål. Äggulorna lägger du i en kastrull tillsammans med sockret och Philadelphiaosten. Låt sjuda försiktigt under omrörning tills krämen tjocknar. Kyl sedan i vattenbad.
  • Tillsätt det rivna skalet och saften från limen, vaniljfröna från vaniljstången och hallonen i äggkrämen.
  • Vispa grädden. Rör sedan försiktigt ner äggblandningen i grädden.
  • Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vänd ner skummet i krämen och häll sedan krämen i formen. Täck över formen med aluminiumfolie och låt cheesecaken stå i frysen i minst 6 timmar.
  • Ta ut cheesecaken cirka 20 minuter innan servering och placera den på ett vackert fat. Garnera sedan kakan med vackra blommor.

Foto: Isabelle Hesselberg, 2 Brides Photography // Tårta: Elin Wallmander, Elins Art Studio // Styling: Linnéa Bergqvist, The Wild Rose // Brudklänning: Truvelle Bridal

Kram!
Linnéa

Prioritera, prioritera, prioritera

2 Brides Photography

Är det något jag alltid börjar med att fråga de brudpar jag träffar är; Berätta om er bröllopsdag! Vad är viktigt för er? Väldigt många gånger så blir det tyst. Och det märks tydligt att paret inte har pratat igenom vad de faktiskt vill ha och inte vill ha på sin bröllopsdag.

När jag sedan börjar nysta lite så dyker det alltid upp mängder med tankar och idéer om hur dagen eller dagarna ska bli. Och ibland stämmer inte bådas bilder överens. Så mitt råd är alltid att ni ska prata med varandra om era drömmar och tankar och därefter: prioritera, prioritera, prioritera.

Sätt er ned var för sig och skriv ned vad som är viktigt. Kom sedan gemensamt fram till vad som är viktigt på er bröllopsdag, era topp tre helt enkelt. Dessa prioriteringar kan ni gå tillbaka till under planeringens gång och påminna er om (när!) ni fastnar vid någon detalj som egentligen inte är viktig för er.

Jag älskar att få mail från er som läser eller lyssnar och har ni frågor så kan ni alltid maila till info@brollopspodden.se så tar vi upp dom i nästa frågeavsnitt av Bröllopspodden eller lyfter här i bloggen.

Och kom ihåg att lyssna på senaste avsnittet av Bröllopspodden som idag handlar om några av de svåra frågor som många brudpar ställs inför. Bland annat så lyfter vi det här med barnfritt bröllop.

Kram/Lisa

Foto: Isabelle Hesselberg / 2 Brides Photography

Tävling Tävling Tävling!!

Hej alla underbara läsare! Jag hoppas att ni har en fin första adventshelg och att ni myser med nära och kära och äter massa gott! Här kommer en liten inflikare från mig! Ni har väl inte missat att Those Lovely Days har fyllt 1 år och att vi firar detta med många härliga tävlingar med fantastiska vinster från några av landets främsta bröllopsaktörer?

tävlingIdag är det sista chansen att vinna Rosekammen från The Wild Rose från vår första tävling då tävlingen avslutas kl 24 ikväll! Här hittar ni inlägget med tävlingen!

tävling
I vår andra tävling kan ni tävla om ett presentkort till ett värde av 10 000 kr från Liv Sandberg Cake Art, här hittar ni tävlingsinlägget.

tävling

I tredje tävlingen kan ni vinna presentkort till ett värde av 5000 kr från Elins Art Studio. Ni hittar tävlingsinlägget här.

Stort lycka till! Nu skall jag återgå till att jobba på vår deadline för  Those Lovely Days kommande bröllopsbok som lanseras i januari!! Wiiiieee!

Foto: Isabelle Hesselberg, 2 Brides Photography

Kram!
Linnéa

Blommor i vinrött och vigsel under ett träd

vinröttvinröttvinröttvinröttvinröttvinrött

Personligen så är hösten min allra bästa årstid. Det luktar så gott av nyfallna löv och färgerna är helt fantastiska. Vinrött, gult, orange, brunt överallt! Iallafall under oktober. Sen blir det kanske lite väl grått.

En bukett med bär och blandade blommor i knalliga färger i kombination med lite mildare pasteller passar perfekt till en höstbrud tycker jag. I denna buketten hittar ni bland annat astillbe i vinrött, amaranthus, stjärnflocka, rosor och ilexkvistar med orangea bär.

Förutom att buketten är som en färgglad juvel så tycker jag att tyget som hänger i trädet och bildar en vigselportal är en fin och smart idé! Vad tycker ni?

Text: Linnéa Bergqvist, The Wild Rose

Foto: Best Photography // Location: The Lange Farm Dade City, Florida // Blommor: 2Birds Events // Klänning: Blush by Haley Paige // Tärnornas klänningar: WToo by Watters // Hår: Destiny & Light

1 | 2 | 3 | 4 | 9 |