Piffa upp er bröllopsmottagning med rustikt dessertbord och bröllopstårta
Jag måste bara dela med mig av ett briljant recept på bröllopstårta och visa ett fantastiskt dessertbord från Holy Sweet. Det är tokhärligt för det rustikt inspirerade sommarbröllopet!
Äntligen börjar den rustika, lite slarvigare, naturligare stilen på bröllopstårtor hitta även till Sverige. Och låt mig bara säga att jag har smakat på dessa härligheter och godare bröllopstårta får man leta efter.
Dessutom är ett dessertbord lite extra vackert, samtidigt som både sinnet och gommen bjuds på flera unika smaker. Varför bara ha en bröllopstårta när man kan ha ett helt bord av godsaker?!
Så idag vill jag dela med mig av ett grundrecept som går utmärkt att använda som bas till en bröllopstårta på sitt dessertbord.
Cream cheesefrosting med vit choklad
200 g vitchoklad
300 g cream cheese
En nypa florsocker
citron efter tycke och smak.
Smält chokladen, låt svalna. Vispa cream cheese krämig och fluffig. Rör ner chokladen i cream cheesen och vispa till en jämn smet. Smaka av med lite florsocker och lite citron.
Dekorera din tårta och dessertbord lite slarvigt med färska blommor och blad för den rätta rustika känsla, enkelt och snyggt!
Mer recept hittar du i boken Holy Sweet som jag haft förmånen att få fotografera. Ja, jag fick äta alla godsaker också och det ÄR lika gott som det ser ut.
Text: Isabelle Hesselberg
Recept: Holy Sweet